プロフィール

プロフィール

【プロフィール】

低温調理、シャトルシェフなど活用して健康意識の強いおひとりさま30代女子。

正確は基本的に内向的ですが、ストイックな性格ゆえ根拠を引っ提げて論破してしまうのがたまにきず…!

メンタリストDaiGoさんと料理番のつっしーさんのニコニコチャンネル弟子。

ぬこ様みこ様癒されます…にゃんこをはじめ動物は大好きです!

スキル向上させながら、どなたかお待ちしております!笑

 

 

■これまでの略歴

高校生の時に過度のダイエットで体調を崩し、ゆくゆくマクロビオティックに出会い自然食品店勤務へ。

以後フリーターとなりますが、20代半ばでWebの勉強をする。

その後はパソコンをよく使う仕事をしています。今は事務系、食事は毎日お肉や魚を食べています!

■大好物

  • さつまいも
  • 鶏むね肉を低温調理した鶏ハムみたいなサラダチキン
  • お寿司

■お酒

ワインが好きでほぼ毎日飲んでいます。前は赤とかロゼが好きでしたが今は白が好きです。

ブドウの品種や産地、香りの文言なんかを見て色々試しながら味を覚え中です!

■音楽

高校時代から10年間GLAYファン、2013年「夢の外へ」から星野源さんファン

ギターは少し弾ける(エレキ)

■このブログで出てくる調理器具

  • 低温調理器
  • サーモスのシャトルシェフ(真空保温調理器)
  • 普通の鍋、フライパン
  • クッキングバーナー
  • タニタの調理用温度計、クッキングスケール

 

マクロビを始めた頃から体調は回復し始めましたが、ほぼ完治に近づいたのはここ最近。

偏りのない食生活の大事さを身に染みて感じています。

生活が少しでもプラスになるような記事をお届けできればと思っておりますのでよろしくお願いいたします!

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あいにゃん

高校生の時に拒食症で体調を崩して3年くらいマクロビオティックを実践。 そのおかげで色々食べられるようになって復活! 色々な食事スタイルを経て、現在はお肉、魚の低温調理やバランスよい健康的な食事を推奨してます。 メンタリストDaiGoさん、つっしーさんのニコニコチャンネル弟子です。
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